ちょっと間が開いちゃったけど定期的に来てる竜雲うどん

期間限定は煮干し中華。



こんな感じ



麺のアップ



運ばれてきた瞬間からぷーんと魚介のにおいが。
麺にも魚介を練り込んであるとのことですが、どうせならめっちゃ強い小麦の香りやワカメの香りのほうがメリハリきいて面白かったんじゃないかと思うわけです。
あと、練り込んだからかもしれませんが、短い麺が多かったのはマイナス点。

でも、これくらい突っ走ってるラーメンがうどん屋さんから出てくるというのは本当にすごいと思います。