4/29からランチ営業を開始された【和洋創菜 かしゅく】さんに。
夜は京風おでんがメインのお店とのことですが、店主様が生湯葉好きからの取り扱いを始めたそう。

【ランチメニュー】
ランチメニューは3択となりますが、それとは別に要予約メニューもありました。


【生ゆばあんかけ丼セット】1500円
メインの丼と小鉢2種、サラダ、味噌汁、香の物付き
こちらに食後のデザートがセットとなります。


メインの丼は生湯葉に濃厚なトロミ出汁がかかっています。
出汁はあっさり目の味付けで、口当たりの良い生湯葉の甘さによく合います。


あんかけ出汁と生湯葉はふわトロ。口の中でとろけます。


味変でわさびを乗せて食べると1本芯が通ってこれまた美味。


小鉢はどれもひと手間かかっていて美味しい。個人的に南瓜系は煮物意外苦手だったのですが、これめちゃ美味でした！


赤だしも本格的な味。具材にも湯葉が入っていて贅沢な気分



デザートも生湯葉。きな粉と黒蜜をかけたシンプルなデザートですが、無茶苦茶美味しい！お茶碗一杯食べられそう。

やや高めの値段設定ですが、メインから締めのデザートまで、どれも美味しく大満足なランチでした。個人的リピ確です！

・和洋創菜 かしゅく
・TEL不明
・香川県高松市古馬場町4-1
・11:00-14:00 18:00-2:00
・日祝定休（臨休あり）

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