お久しぶりの【Chaloo（チャロー）】さんに。
場所は洋食の【おなじみ】さんがある通り。

【伺った日のメニュー】
メインのカオマンガイと月替わりのメニューがあります。


お水はセルフ。ウォーターサーバーが本場感があって良いですね。


【ガイヤーン1300円
ソムタムとスープ付き。
ガイは鶏、ヤーンは焼くの意味。合わせてガイヤーン
注文を受けてから炙る本格的ガイヤーン。
店内が煙と美味しそうな香りで充満します（笑）



メインの鶏肉はしっかりとした食感でやや甘めの味付け。
添え付けのソースは程よい辛味とナンプラーの香りが効いて少しクセがありますが、やみつきになります。


ソムタムはしっかりした噛みごたえが特徴的ですが、後からくる辛さがたまりません。


スープはあっさりでピリ辛料理の箸休めにピッタリ！


バスマティライスが使われていて鶏肉によく合います。

店主さんとタイの話を少しさせて頂きましたが、とても話しやすい方でした。
味も本格的で、また食べたいと思える【チャロー】さんお勧めです。

・Chaloo （チャロー）
・高松市瓦町2-3-3 大喜ビル2F
・080-5240-7130
・11:30-15:00（売り切れ終了）火・水・金・土
・日・月・木定休

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