個人的お気に入り店舗の一つ
【エビスウドンファクトリー】さんに。
少し前は週末のみの営業でしたが、少しづつ営業日が増えています。

今月の11/29、30は営業されます。
来月も分かり次第インスタのストーリーにてお知らせされるそうなので、要チェックです


各所でしっぽくうどんが始まっていますが、エビスさんでは、豆乳しっぽくや、赤しっぽくがあります。


【赤しっぽく】750円
トマトベースの赤しっぽくうどん。イタリアンですがしっかりうどんにまとめられています。
やや酸味のある出汁はバターのコクと相まって旨味が強く美味しい！
具材も大ぶりにカットしていて食べ応えあります。


粉チーズやオリーブオイルで味変。コクが更に出てお勧めです。


麺はモッチモチ。個人的にエビスさん温かいうどんで本領発揮される気がします。
スープが美味しいので大でも良かったかな？
おにぎり追加でリゾット風にしたら絶対美味しいやつです。

基本メニューから創作うどんまで、どれもお勧めの
【エビスウドンファクトリー】さん激推しです。

・エビスウドンファクトリー
・090-1329-6992
・香川県高松市香川町浅野258-1
・10:00-売り切れ終了
・火定休（現在調整中にて要SNS確認）

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