人気お好み焼き店【ふみや】さんに。
牛脂で焼き上げるお好み焼きはかなり中毒性のある味で、個人的ソウルフードだと思っています。

11月に入ると常連向けの限定メニューが販売されますがかなり認知されて来たのか、今年からメニュー表記が始まりました。個人的に複雑な気分（笑）


【牡蠣きも焼き】1500円
毎回書いてますが、【牡蠣焼き】ではなく【牡蠣きも焼き】と注文しましょう。
牡蠣ときもがたっぷり入ってます。


牛脂でカリッと焼き上げられた牡蠣とキモの香りがたまりません！


牡蠣や牛脂の旨みを感じたいので、ソースはあえてのハーフスタイル。


キモと牡蠣の旨みが合わさってえも言われぬ味に。
まだ時期が早いので牡蠣が小さめとの事でしたが、十分旨みがあります。

これからどんどん牡蠣が大きくなるので今年も鬼リピの予感！

・ ふみやお好み焼 鍛冶屋町店
・ 087-821-8299
・ 香川県高松市鍛冶屋町4-5
・ 11:00-20:00
・ 火曜日定休日

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