大人気お好み焼き店【ふみや鍛冶屋町店】さんに。
牛脂で焼き上げるお好み焼きはかなり中毒性のある味で、個人的高松のソウルフードだと思っています。

常連向けだった季節限定メニューが去年からメニュー表記が始まり、とても注文しやすくなりました


【牡蠣きも焼き】1500円
毎回書いてますが、【牡蠣焼き】ではなく【牡蠣きも焼き】と注文しましょう。
牡蠣や牛脂の旨みを感じたいので、ソースはあえてのハーフスタイル。


牛脂でカリッと焼き上げられた牡蠣とキモの香りがたまりません！


キモと牡蠣の旨みが合わさってえも言われぬ味に
まだ大将の眼鏡に叶う大きめの牡蠣が無く、やや小さめでしたが、十分旨みがあります。



【海老そば】
根強いファンがいる焼そばからはこちら。
プリップリの海老をたっぷりとトッピング！


フォークで食べるのがふみや流。
パスタの様にくるくる巻いて食べると上手く食べれます。

何回食べても、まだまだ食べたい絶品お好み焼きです。

・ ふみやお好み焼 鍛冶屋町店
・ 087-821-8299
・ 香川県高松市鍛冶屋町4-5
・ 11:00-20:00
・ 火曜日定休日

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