牟礼町にある人気お好み焼き店、【つるみや】さんに来店。なかなかタイミング合わず初来店。
こちらでは今のシーズンになるとカキのお好み焼き、【カキオコ】が食べられるお店として有名です。
平日でしたが、流石人気店舗、オープン前から行列が…（汗）
※定休日は【月曜日】となっていますが、1月は火曜日もお休みしている様なので行かれる方はSNSでご確認ください※

【メニュー】他にも壁に色々貼ってありました。



【牡蠣焼き】1000円
まずはシンプルなこちら。目の前の鉄板で、大量の牡蠣を蒸し焼きに。牡蠣のサイズも大きすぎず丁度いい！これが1000円って街中ではまずあり得ない金額設定。臭みもなく旨味たっぷり！



【牡蠣モダン】1100円
牛脂（ケンネ）で揚げ焼きされるお好み焼きでふみやに似ています。ゆるゆるの生地で包み焼くのは山田屋さん風。良い意味でハイブリッドな感じ。


どこを切っても出てくる牡蠣は自己主張強め（笑）かなり美味しいお好み焼きでした！
熱々鉄板で食べるお好み焼きは生地やソースのコゲも良い調味料。揚げ焼きされたカリカリ食感もたまりません。
終始大満足で完食。これは牟礼まで通う価値ありありです。

インスタもやってます
https://www.instagram.com/dsa1040