香川県民のソウルフード【ふみや】は毎週火曜日が定休日ですが、お正月という事で本日4日は臨時営業されるとの事。これは大ニュース！

【特選海老そば】
ぷりっぷりの海老を使った焼きそば。


フォークで食べるのがふみや流！パスタの様に巻き付けて食べるのがお勧め（笑）


【牡蠣キモ焼き】
ふみやの裏メニューなのに人気すぎる一品。常連さんはほぼこちらを注文していました。
大きな牡蠣とキモが「これでもか！」と入っています。ソースは薄めがお勧め。


牡蠣の大きいこと！鳥キモと牡蠣が合わさって旨味は最高点に到達！思わず笑みが出てしまいます。

インスタもやってます
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