昨日みつけた徳島ラーメンっぽい店に行ってみました。
こないだ焼豚玉飯を食ったばかりのオリーブ食堂です。業態変更したのか経営者が変わったのか？
中の人はこないだの人とは別の人でした。

お好み焼きの鉄板テーブルがあります



メニュー







「徳島ラーメン」というメニューが見当たらなかったので
中華そば５５０円。醤油と味噌の選択で醤油にしました。



ぱっと見あんまり濃そうじゃないですが、徳島ラーメンというには明らかに濃さが足りてないです。
かと言って香川の一般的な中華そばに比べたら濃い目。スープはちゃんと仕込んでるんじゃないですかね。
食べてる最中も食べた後も、微妙に徳島ラーメンぽいテイストを感じます。
これは徳島ラーメン風中華そば、というところではないでしょうか。

そしてごはんが無料でつけられるとのことなのでつけてもらったのですが、



なぜかフクシンヅケがたっぷりと。

オリーブ食堂?
高松市片原町3-1