近くで待ち合わせがあったので丸亀の匠味に

入ってすぐ左に製麺機スペースがあります



平日昼は替え玉無料らしい



つけめんは限定80食



セットもいいけど、この後なんか食うので単品でいきます



ニンニクと辛子高菜があります



とんこつ醤油ラーメン600円



細麺ですが、茹で加減が多少固めです。このあたりのお客さんの好みは固めということでしょうね。
スープはちょっととろみがついてますが、とんこつは強くありません。浅く広く受ける味ですね。
後半はニンニクを入れていただきました。