高松から志度に入り、文理大を越えて下り始めたあたりにあるお店。
夜しかやってません。

ラーメンととんこつ醤油ラーメンが基本っぽい感じですね。
普通のラーメンいってみましょう。



ラーメン500円



むむ。
見た目通りの醤油ラーメンですが、これは非常に丁寧に作られた醤油ラーメンですね。

香川のラーメンは全体的に甘めであっさりが多いんですが、これは濃い目でしかも甘さを抑えてます。
チャーシューもしっかり作られてて麺も太さは普通ですが、いいものを使っています。
食後感も悪くない。
厨房を見てもきっちり仕事をしているのが見て取れます。

良い出来の正統派醤油ラーメンなのは間違いないのですが、逆に主張・個性というのには欠けてますかね。
ですので、ここで食べる時は定食で頼んでスープの濃さを活かしたラーメンライスでいくとか、出来のいいチャーシューを楽しむためにチャーシューメンとかで、メリハリをつけるのがいいんじゃないかと思います。

あと、店の名前がシンプルなので検索にひっかかりづらいのは損してますね。



めん屋
さぬき市鴨庄4533-1
17-24