今度は県内一般店のチェーン店で釜玉食ってみることにしたんですけど、
一般店でしかもチェーン店ってあんまり無い上に、釜玉扱ってないところが多いっぽい。ちょっと更新ネタとしてはさびしい。
そういえば池上も釜玉が評判の店だったなあと思い出してカーナビ様にナビってもらって行ってみた。



なんかここらへんじゃなかったようなという辺りに着いて、あったのがこの看板。
ここの会社の人、すごく迷惑したんだろうなあ。

そしてまた走って、池上に。



オペレーションは　釜あげの列に並ぶ→待つ→お土産うどんの売り込みをスルー→丼を受け取る→レジで玉子も頼む→割っていれてもらう→醤油は各テーブル→食う。



平日の空いてる時間帯だったので、わりといい状態で食べられましたが、混んでる時は後レジってのもあるからちょっと時間かかりそうではありました。

ちなみに、この後ついでにのぶやの釜玉をチェックしに行くも、たまたま他の店のオープンに手伝いに行ってたらしく閉まってました。

違う日に行ったのですが、次はさぬき麺業宇多津店。



釜玉ちゃんとありました。



この状態で来ます。



一見、よさげに見えますが、あんまりアツアツではなかったです。
乗せてあったタマゴの固まり具合からすると、タマゴのせるまでは遅くないけど、それから持ってくるまで時間がかかってたんじゃないかなあと。
あと、なんでかショウガが最初から入ってるのは俺的に違うんじゃないかと思いました。

そしてラストは近くのかな泉丸亀店．．．なのですが、釜玉がなかった。



仕方なく生醤油。



それにしても釜玉は及第点出せる店が少ないです。
ほぼ熱さと醤油しかチェックしてなくて本場の香川でコレですから、全国的にみたら釜玉がいい店の割合ってとんでもなく低いかもしれないですね。