赤べえ太田店のノーマルラーメンがうまいという噂を聞いて行ってきました。



ふむふむ。ノーマルラーメン以外にもいろいろあるのね。



とりあえずラーメン(小)370円いってみます。安いね。

むむ。
麺はこれと言って特徴のない麺ですが、このスープは、スープというよりは「つゆ」です。
自分の感覚的にはイリコの効いたうどんの「ダシ」と違って、クリアな感じの「つゆ」。
たぶんジャンル分けしたら和風ラーメンになると思うんですが、これなら飲んだ後の〆に最適ですね。
小はそれほど量が多くないのもいいし、スープの温度がぬるいのでスープも一気に飲めます。
なるほど、これはこれ一杯で完結するラーメンとしては物足りないと思うんですが、〆のラーメンとしてはけっこういいカタチだと思います。

赤べえ太田店
高松市太田上町393-5
17-25 木休