麺友との話題で話に出た【かざしうどん】さんに。
かざし温泉のお隣にあるお店です。
最後に行ったのはおそらくコロナ前だったかな？
すっかり味も忘れているので初心に帰り来店

今回注文した商品はこちら！

【肉蕎麦】560円
注文を受けてから出汁と肉を煮込むので少し待ち時間あります。
具材は牛肉と玉ねぎのみのシンプルスタイル。だがこれがいい！


この混濁した出汁は旨みが溶け込んだ証。最近は煮込まないスッキリ系が多いのですが、肉系はやはりこっちが好み。


蕎麦は良くも悪くもうどん屋の蕎麦。程よい柔らかさで口当たりも良く安心する味。
コシだコシだと言っている人にはわからない美味しさです。



【玉天】140円
こちらもかざしうどんさんの人気メニュー。半熟卵とと玉ねぎのかき揚げみたいなやつ。
これが絶妙な食感で美味しいんですよ。
是非食べてもらいたい一品。

口づての情報は大事ですね。SNSで流行っているからといって、満足行くか行かないかを決めるのは結局自分自身なんだなと再確認できました。

・かざしうどん
・087-870-6725
・香川県高松市国分寺町福家987-4
・11:00-15:00
・木曜定休