香川町にある個人的お気に入りうどん店【エビスウドンファクトリー】さんに。
現在営業日が【金・土・日・祝】の営業なので注意が必要。スタッフさん大募集中です。

【梅しそぶっかけ】520円
冷たいぶっかけが美味しい時期になるとこのメニューが食べたくなります。


高級南高梅はそのままか揚げが選べますが、今回はそのままで。（個人的には揚げがお勧めです）


気温に合わせて麺の太さを調整されていたりと、随所にこだわりを感じます。
梅とぶっかけ出汁が合わさり、旨みと酸味でさっぱり美味しい！大にしたらよかったと激しく後悔（笑）

カジュアルですが、しっかりと作り込まれたうどんが食べられる【ウドンファクトリーエビス】さんお勧めです。

・エビスウドンファクトリー
・090-1329-6992
・香川県高松市香川町浅野258-1
・10:00-売り切れ終了
・木金定休（臨休あり要SNS確認）