2023年05月01日
Posted by 別腹(でぶ吉が代理投稿中) at
2023年05月01日00:00
【GW営業情報】ANTI NOODLE(アンチヌードル)炙り豚まぜそば 高松市 木太町

大人気の【ANTI NOODLE(アンチヌードル)】さんに。開店から行列が絶えない店です。
伺った日も平日にもかかわらず、オープンから満席(汗)


【炙り豚まぜそば】
ニンニクの効いた醤油のタレをからめた、がっつり系まぜそば。薬味は別添えなので食べる直前に乗せてしっかり混ぜます。
ピリ辛のニラがいい仕事してます。
太めの平打ち麺はタレが絡んでめちゃウマです!そして食べ応えあり。啜るというよりはワシワシ食べる感じ。
お酢を回しかけ味変。デフォで追い飯がついてきますが、絶妙な量。もっと食べたい〜

【鶏煮込みつけ麺】
アンチヌードルさんといえば鶏煮込み系は外せません。今回はつけ麺をチョイス。

麺に具材は乗っていないシンプルなビジュアル。

麺を持ち上げてもダマにならず、すっと持ち上がります。
濃厚鶏出汁と魚介のバランスが良く、そこまで粘度が高くはないので程よく麺にスープが絡んで美味しい!
【GW営業情報】
5/1 11:00-14:30 夜営業休み
5/2 11:00-14:30 18:00-21:00
5/3 11:00-14:30 18:00-21:00
5/4 11:00-14:30 18:00-21:00
5/5 11:00-14:30 18:00-21:00
5/6 11:00-14:30 18:00-21:00
5/7 11:00-14:30 18:00-21:00
5/8 11:00-14:30 夜営業休み
ANTI NOODLE(アンチヌードル)
☎ 087-880-4618
香川県高松市木太町1849
⏰ 11:00-14:30(月・水」
⏰ 11:00-14:30 18:00-21:00(火・金・土・日)
木曜日
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