2022年12月07日
Posted by 別腹(でぶ吉が代理投稿中) at 2022年12月07日00:00

讃岐つけ麺 寒川 鮭と明太子のバターあえ麺 高松市 鍛冶屋町


街中で夜にうどんが食べられる店は数軒ありますが、こちらの【讃岐つけ麺寒川】さんもその一つ。

夕方18時から深夜2時までの夜営業。以前行っていた昼営業はされていないようです。


シンプルなうどんから創作うどんまでありますが、屋号にもある通りこちらはつけ麺が推し。


【鮭と明太子のバターあえ麺】
つけ麺ちゃうんかい!と言う意見は置いといて、やはりピンときたメニューから注文(笑)
釜バターにメニュー通り鮭と明太子、定番の大葉と海苔がトッピング。


しっかり混ぜて一気に啜ります。思わずのけぞる美味しさ!食べる前から美味しいのは確定でしたが、これほどとは!


【タイカレーのつけ麺】
ちゃんとつけ麺も注文してます(笑)
かなり本格的なタイカレー。白いのはココナッツミルクかな?見た目と反してかなりパンチのある辛さ。


見るからに美味しそうな麺!本当寒川さんの麺は美味しいんです!


うどんなのにちゃんとタイカレー!かなり風味も良かったです。汗をかきながら完食!
個人的好みですが、今回はあえ麺に軍配かな?
他にも気になるメニューが、沢山あったので、また行こうと思います。

インスタもやってます
https://www.instagram.com/dsa1040

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