県外の友人にうどんの土産を買うついでに久々の【わら家】さんに。
今年大幅にリニューアルされたそうで、雰囲気が一気に変わりびっくりしました（笑）

メニューもかなり見やすくなりました。【わら家】さんといえば、たらいで出てくる【釜揚げうどん】ですね。


【特大うどん】
こちらで約2人前。通常のうどん屋より少し少な目くらいかもしれません。
わら家さんといえば大きな一升徳利につけ出汁が入って提供。これ地味にテンション上がります。


店員さんがつけ出汁の入れ方等色々分かりやすく説明してくれます。
こちらの出汁は西の名店【長田うどん】と同系列だそうで、かなり濃厚でガツンとくる味です。


麺は釜揚げではありますが他の店舗と違い、やや硬め。生煮えの硬さではなく、しっかり腰がある麺です。
これがつけ出汁によく合います。


【ぶっかけうどん】
実はこちらでぶっかけを食べるのは初めて！これかなり美味しい！夏場はこちらも悪くない！

全体的に場所柄、価格設定はやや高めですが、値段に見合う味だと思います。うどん巡りに行き詰まったり、締めのうどんに悩んだらこちらの店お勧めします！

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