5/24高松市内に【極密熟成焼き芋専門店 芋ぴっぴ】さんがオープンされたので早速来店。
こちらのお店は愛媛県を中心に全国展開されているお店だそうです。

「極密熟成焼き芋」とは、こだわりの環境で３ヶ月間長期熟成し、糖度50度以上の強い甘みのあるサツマイモを使用しているそうです。
※公式HPより抜粋※


テイクアウト専門店の為店内はスッキリですが、色々可愛い！専用絞り機が鎮座。


【メニュー】
看板商品は【1mm絹糸の紫芋とアイス】、他には焼き芋アイスや焼き芋ブリュレが人気との事。

【1mm絹糸の紫芋とアイス】

薄切り焼き芋、濃厚バニラアイス、ホイップクリームに極細紫芋を目の前で紫芋をしぼり、出来立てを提供してくれます。


お約束の一枚（笑）



しぼりたての紫芋は濃厚なのに極細に絞られているので、ふんわりなめらかな口当たり。中の焼芋、クリーム、バニラアイスと合わせると更に美味しい！


【焼き芋ブリュレ】
自慢の熟成焼き芋にカスタードをのせ、表面をキャラメリゼ！美味しい予感しかしない（笑）




カリッカリのキャラメリゼを割るとカスタードクリームがなかなか溢れて来ます。
熟成焼芋はねっとりとろとろ、カスタードに合わさって美味しさの掛け算！
どのスイーツもとても美味しかったです！

インスタもやってます
https://www.instagram.com/dsa1040