2021年11月20日
Posted by 別腹(でぶ吉が代理投稿中) at 2021年11月20日00:00

鉄板酒場ゆり すじコンモダン 高松市 瓦町


久々の夜飯は【鉄板酒場ゆり】さんに。
なんと移転して7年、オープンして19年を過ぎたそうです!おめでとうございます!

【お通し】
夜のお店なのでお通しが出ます。
ひじきと切り干し大根。しっかりした味付けで美味しい。

【牛脂で揚げたフライドポテト】
店主さん激推しの一品。牛脂のコクが足されてファーストフードとは全く別次元の美味しさ。

【すじコンモダン】
カリッカリに焼かれた焼きそばが乗った特製お好み焼き。これに関しては香川県では唯一無二の味だと思います。何回食べても美味しい!昼営業してくれんかな?(笑)

このソース、マヨネーズ、半熟卵が絡んだカリッカリ食感のお好み焼きは思い出しただけで唾液が溢れます!

【かしわバター丼】
某有名店の味をほぼ再現。個人的に1番味が近いのはここだと思います。今の味にちょっと違うな?と思った方はこちらを試してみるのもありかもしれません。

インスタもやってます
https://www.instagram.com/dsa1040


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