2021年10月29日
Posted by 別腹(でぶ吉が代理投稿中) at 2021年10月29日00:00

田中屋食堂 鱧天丼 高松市 栗林町


知り合いに穴場のお店があると聞き早速来店。
ブーランジェリー【クリムギ】さんの近くですw


店内は予想以上に広くテーブル席とは別に小上がり席もありました。


ランチメニューは日替わりの一択。本日は【ハモ天丼】テイクアウトメニューもあるみたい。


【ハモ天丼】
蓋が盛り上がるほどボリュームたっぷり!ご飯が多いのではなく、具材が盛り盛りです!



ハモ天は一つ一つがとても大きく、衣はクリスピーな食感で美味しい!よくあるハモ天とは少し違います。スダチがいい仕事してます!


天丼タレは汁だく気味なのでここは好き嫌いが分かれそう。
敷き詰められた錦糸卵がいい仕事しています。


副菜はどれも一手間かかっていて上品な味付け。700円というか値段からは想像できないクオリティでした!これはリピートの予感。
水曜日のランチは天丼率が高いためSNSやFacebookは要チェックです!

後から聞いたお話ですが、トマト鍋で有名な【御意】のオーナー様が両親の跡を継ぎこちらを経営しているそうで、あの上品な味も納得です!

インスタもやってます
https://www.instagram.com/dsa1040

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