マユリーナさんお誘いを受け、浜ノ町にある結婚式場のレストランでスペシャルランチ！

重厚なドアの向こうには素晴らしい景色が見えてきます。


一歩中に入れば中は別世界！香川と言う事を忘れてしまうほどw



ランチはRestaurant CHERIE（シェリ）～海が見えるレストラン～にていただきます。


座席数をかなり減らしており、ソーシャルディスタンスを保たれています。
個人的にはこちらの方がかなりゆったりできて特別感があります。



食事の前に少しテラス席を散策。もう高級リゾートを感じさせられます。1日ここにいたいw


席に戻ってランチをいただきます。


ドリンクはチャイナブルーとジンジャエールをチョイス！



【アミューズ】
秋のフルーツ（無花果）とフランス産カナール（鴨）。一品目から美味しすぎる！



【オードブル】
海老とサーモンのシュー ファンシィビグネット ド シトロン
目で見て楽しめるオードブル。崩すのが勿体ない！レモンの爽やかなドレッシングが良く合います。


【スープ】
マッシュルームのスープ カプチーノ仕立て
一口食べれば口の中はマッシュルームw濃厚です。


【パン】
予想以上にふわふわで柔らかい。フレッシュなオリーブオイルの香りが良かったです。



【ポワソン】海鮮
オマール海老のロースト ケイジャン風
弾けるほどぷりぷりのオマール海老にピリ辛のケイジャンソース。甘さが引き立ちます。バジルソースも香り高い。


【ヴィアンド】肉料理
国産牛フィレ肉ポワレ ソースヴァンルージュ　フォアグラ添え



フォアグラがフィレ肉にライドオン！贅沢の極み！
牛フィレ肉のポワレは肉厚でジューシー。こんなに分厚いのにとても柔らかい！
少し酸味のあるマディラソースがこってりしたフォアグラとお肉にもしっかりマッチしていました。



【本日のデザート】
マンゴーアイスとココナッツのムース
果実感たっぷりのマンゴーアイスと優しい甘さのココナッツムースの相性抜群！締めを飾るにふさわしいデザートw


【カフェ】
コーヒー、紅茶

楽しい時間は時の経つのを忘れます。素晴らしい非現実を体験できました。
少し値段は張りますが、十分満足出来るものだと思います。
特別な日や、いつもとは違った時間を過ごしたい方にお勧めです。

高松市
浜ノ町
ランチカロリー
アールベルアンジェ高松
海が見えるレストラン
スペシャルランチ
チャイナブルー　
ジンジャエール
秋のフルーツとフランス産カナール
海老とサーモンのシュー ファンシィ
ビグネット ド シトロン
ポワソン
オマール海老のロースト ケイジャン風
ヴィアンド
国産牛フィレ肉ポワレ ソースヴァンルージュ　フォアグラ添え
マンゴーアイスとココナッツのムース
どれもとても美味しい
接客も素晴らしい
値段は少し張りますが
行く価値あり
非日常を感じられます
特別な日に
大切な人と
特別なランチを
美味しく完食
ご馳走様でした

インスタもやってます
https://www.instagram.com/dsa1040