気になったことがあったので０時過ぎに上天神の丸源ラーメンに。



０時過ぎてもけっこうお客さん入ってます。

このあたりのどれかにしようと思ってたんですが、今回は塩に。



薬味、調味料。
オープンして半月以上経ってて、閉店前でこんだけピカピカ光ってるってことはたぶん毎朝磨いてるんだと思います。



有明産磯海苔の塩ラーメン７１４円。これも５分以内に来ました。



丼が目の前に来た瞬間に海苔の香りが。
海苔を山盛りにしてるので少々スープに浸ったところで浸ってない部分が強く香ります。

そして、気になってた「化調が入ってるかどうか」については、肉そばと違って「入ってるね」くらいの感じです。