先月のお話し
和牛ステーキのお重ランチが大バズりしている【にく味 あらた】さんですが、今回ディナータイムにお邪魔しました。
ランチはもちろんディナータイムも予約必須のお店です。

【厳選肉の極み懐石（飲み放題付き）】
今回ぐるなびの予約で10000円コースが8000円でした。
お品書き見るだけでテンション上がります。
基本的な献立は変わりませんが、時期によって食材が変わる事があります。


【前菜】
和牛と旬菜の小鉢



【造里】
特製和牛の生刺し あしらい物一式


【焼き物】
和牛と天然車海老の風味焼き



【箸休め】
特選ミノ湯引き 美味酢



【煮物】
オリーブ牛リブロースすき焼き風



【食事】
手打ち蕎麦


【水菓子】
時季の果物盛り合わせ

他ではあまり聞かない【肉懐石】を、堪能させて頂きました。
どの料理もとても繊細な味付けで、和食と肉料理のコラボはとても素晴らしく、美味しかったです。

そして肉の生刺しは絶品！本当に素材に自信がないと出せない料理です。これは必食！

懐石料理の為タイミングを見ながら料理が提供される為、量も十分満足できました。

少しお値段は張りますが、十分満足できる料理でした。
頻回に通えませんが、特別な日などにお勧めのお店です。

にく味 新（あらた）
☎ 087-802-6102
香川県高松市鍛冶屋町4-7
⏰ 12:00-14:00
⏰ 17:30-22:00
日曜日定休

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