久しぶりに西に行ったのではまんどに。
画像はめちゃめちゃ夏ですがもちろん使い回し。

むむ。何やら新しいもんが。塩卵？



キムチまで。



ラーメンはうどん県内の背脂ラーメンの最初の完成形と言っても過言ではないニューはまんど。



そして、塩卵、キムチ、ごはんもいただきました。



キムチのアップ



辛さ、酸味より先にうまみを感じるキムチというのは初めてです。
相変わらずすごいもん作りますね。

そして塩卵



カラをむいて割ったところ。



塩というだけに水気がかなり飛んでて濃厚です。
これもすごくおいしいんだけど、こっちは食べ方に工夫がいる感じですかね。
冷えてる状態でカラつきででてきます。



讃岐ラーメンはまんど
三野町大見3873-1
11-15　水休
2/2（木）は12:30くらい?に早じまいするらしいので注意！
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