南新町に金曜にオープンするごぞうラーメンの試食会に潜入してきました。



綾川の焼肉屋さんが母体です。



さて、ラーメンはどんな感じかと言うと、

こう来ました。
ニンニク入れるかどうか聞かれます。とりあえず今回は入れてもらいました。



チャーシューは大きくて厚いのが二枚。これで550円は安いです。
スープは意外にあっさり。
麺は自家製麺だけあっていいものです（ココ大事

開店直前の時点でこのレベルだったら、あのランチ激戦区でも十分やっていけると思います。
後は母体が焼肉屋の本領をどれくらい発揮できるかですね。

ごぞうらぁめん
高松市南新町13-5
11～