彗星のごとく現れて不思議な人気をモノにして、気がついたら閉店していた進化ラーメン。
その跡地に最近オープンした麺屋空に行ってきました。



手書きだけど、売り文句書き慣れてますね。



どうせなので醤油ラーメン５８０円＋１００円でサラダセットにしてみます。
これでごはんとキムチも食べ放題！

醤油ラーメン５８０円。



こちらがサラダセットのおかわり自由のごはん、おかわり自由のキムチ、一個だけのサラダです。



待ってる間は手持ち無沙汰なのでもちろんごはんとキムチをばくばく食べる訳ですが、
出てきたラーメン食べて気づくのは「あっ！ もしかして辛さで舌がバカになってる？！」
醤油ラーメンは甘めのスープでキムチの辛さの後ではいいギャップが出てます。
このギャップは計算してのものかどうかはわかりませんが、面白いんじゃないかと思います。他のラーメンはどうなんだろうか。

ただ、この店いろいろと味以外の部分で損してるなと思うんですね。
接客もコンセプトも悪くないだけに、助言をしてくれるいい常連がついてほしいところですね。

あの店構えと「麺屋」空という名前なので本格的というか都会のラーメンをイメージする人が多いかもしれませんが、セルフ食堂風のラーメン屋という感じがします。各種ラーメンとキムチをおかずにとにかくごはんを食べまくる店。そういう意味で、ラーメン屋が競合店ではなく、セルフ定食屋が競合店なのかもしれないなと思いました。



麺屋空
高松市三名町579-10
11:30-?