2024年11月01日
Posted by 別腹(でぶ吉が代理投稿中) at 2024年11月01日00:00

鳥八食堂 鳥焼肉 高松市 成合町


香川県にいながら、三重県は松阪市名物の鳥焼肉が食べれる【鳥八食堂】さんに。
★食堂と店名にありますが、夜営業のみですのでご注意下さい★

【メニュー】
メニューは仕入れで変わるので参考までに。


【親どり(右)】・【若どり(左)】各640円
八丁味噌ベースの甘辛い味噌タレは火が入れば旨み倍増!
鳥の美味しさを何倍にもしてくれます。


【せせり】750円
程よい弾力と旨みが特徴。これは味噌タレではなく、塩もお勧めです。


【豚バラ】640円(写真は2人前)
味噌も選べましたが、塩で悩んで正解。
ロースターでしっかり脂を落としてカリッカリに。
もう米が止まりません(笑)



この味のあるロースターがいいんですよね!
しっかり味噌を絡めて焼きます。
※焦げやすいのと、味噌で焼け具合が見極めにくいので注意して焼きましょう(笑)

そうしていると初めに頼んだサイドメニューも登場



【讃岐コーチン卵を使った大きな卵焼き】790円
注文を受けてから焼き上げる卵焼きは時間がかかるので可能であれば一番最初に注文しましょう。
待つ甲斐のあるお味でした。


【親どりつくね】590円
甘めかと思いきやさっぱり味のつくねはお酒にもおかずにもピッタリ!


【とりめし】450円
こちらも時間がかかるメニューですが、絶対に頼んで欲しい一押しメニュー!
個人的に某骨付鳥のお店より好きな味です。

鳥焼肉は味噌タレがとても美味しくクセになる味。
お酒が飲めなくてもご飯がガンガン進むので下戸でも問題ありません。
コッテリ味が癖になるお店【鳥八食堂】さんお勧めです!

・鳥八食堂
・087-885-4560
・香川県高松市成合町1572
・17:00-23:00
・水曜定休

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